製菓専門学校でスキルを身につけよう

製菓専門学校で取得できる資格一覧

製菓専門学校に通えば、さまざまな資格を取得することができます。通うコースや学科によっても変わりますが、それぞれの場所で専門的な知識を学べば、就職に有利な資格を取得することができます。
たとえば、製菓衛生師を目指す方のためのコースがある製菓専門学校では、製菓衛生師の資格を取ることができます。
食品の衛生に関する物で言えば、食品衛生責任者なども取得できる場合があります。または、調理師のコースがある学校では、調理師免許を取得することができます。
専門調理師なども取得することができる製菓専門学校もあるので、製菓の免許だけでなく、日本料理や西洋料理などの免許を取ることができる場合もあります。
そのほか、フードコーディネーターや、パンコーディネーター、食品技術管理専門士など、通う学校によって取得できる種類は違います。
自分の目指したい仕事に有利な免許があるかどうかを、学校のホームページで探しておくことがおすすめです。

製菓専門学校で取得しておくと将来に役立つ資格ってなに？

パティシエになるためには特別な資格や条件は一切なく、技術や経験が重視されます。
パティシエになるために必要な技術や知識を身につける方法は製菓専門学校で学ぶ方法です。
製菓専門学校ではお菓子に関する基礎を学ぶことができ、卒業後にはお店で経験を積むことができます。
最新設備とお菓子を作るための環境が整っていて、洋菓子に関して幅広い知識や技術を基礎から学ぶことができます。
製菓専門学校では業界にコネクションがあり、卒業後に有名店舗や海外の三ツ星店への就職先を紹介してくれることもあり役立ちます。
パティシエになるためには特別な資格や条件は必要がありませんが役立つ菓子製造技能士という資格があります。
菓子製造技能士は国が認定する技能検定制度のひとつで、一定レベル以上の菓子作りの技術と知識があることを証明します。
菓子製造技能士は国が検定や公証しているさまざまな技能士の資格の中でも難しいため取得するとメリットとなります。