習得できるさまざまな資格

習得できるさまざまな資格

習得できるさまざまな資格 製菓専門学校で習得できる資格はいくつかあります。
まず、製菓衛生師があります。これは、パンや菓子を製造するに際して公衆衛生や製造者の資質向上などを目的とし、安全性の高い食品をつくる者に与えられるもので、厚生労働省が認定しています。製菓専門学校で1年以上必要な知識と技能を学んだ者、もしくは、2年以上菓子製造の実務を経験した者が受験することができます。試験科目は衛生法規や栄養学、製菓理論や実技など食品衛生と製菓に関する問題が広範囲から出題されます。製菓衛生師が調理師免許と異なるのは、厚生労働大臣が認可する学校を卒業していても、国家試験に合格しなければ取得できないという点です。
製菓専門学校に設けられている学科とカリキュラムによりますが、この他にも、洋菓子製造技能士や食品衛生責任者、ラッピングクリエーターやキュイジーヌ&バンケットコーディネーターなど、食品の衛生管理と製菓の品質向上のために必要とされる資格を習得することができます。

取得できる資格の種類について

取得できる資格の種類について 製菓に関する仕事に就きたいと思っている方に最適な環境が製菓専門学校です。
製菓専門学校では、調理する技術の他様々な知識を身に着ける勉強をしていきます。お菓子の歴史や素材や道具に関する知識、食品衛生学、食品に含まれる栄養分の知識、更に店舗経営学を学びます。そういった基本的なことを知ることから実技として様々なお菓子を作ること、そしてプロを招いてのデモストレーションなども行われるのは魅力的です。そしてそれに付随した資格を取れることもメリットです。
製菓専門学校で取得できる資格内容の種類はとても多いのが特徴です。国家資格である製菓衛生士や調理師免許の他フードコーディネート、色彩検定などがあります。こうした資格を取得しておけば就職の際に有利になる他、入社してから実践力で活躍できることや、転職の際にも便利です。更に専門学校が就職先を紹介してくれることもあります。またこうした知識や技術は実際の食生活においても一つの能力として使え、健康的で楽しい生活を送るための基礎となることがあるのもメリットです。

新着情報

◎2022/9/15

情報を更新しました。
>製菓専門学校での平均的な学費はどれくらい?
>製菓専門学校の進路には卒業後に開業をする道もある
>製菓専門学校に入学するときの年齢制限について
>ダブルスクールで製菓専門学校に通うことで得られるメリットと学費の内訳
>特待生として製菓専門学校に入学するための条件とメリット

◎2018/11/2

習得できるさまざまな資格
の情報を更新しました。

◎2018/7/4

奨学金を使うことができます
の情報を更新しました。

◎2018/3/7

製菓専門学校の留学支援
の情報を更新しました。

◎2017/12/1

夜間で通える製菓専門学校
の情報を更新しました。

◎2017/9/5

取得できる資格一覧
の情報を更新しました。

◎2017/8/9

サイトを公開しました

「パティシエ 実習」
に関連するツイート
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新しい学びのスタート。 実習だらけで他参加者の皆さんは皆プロのパティシエって聞いてるから死ぬほど緊張💦 扱ったことのない素材だらけだろうし、落ちこぼれのおばあさんだよなぁ。 頑張ろう💦💦😅

一応高校3年間、パティシエ目指すコース通ってて限界製菓学生してた。入学する前はお菓子作りが好きでもっと勉強したくてやる気に満ちてたんやけど、いざ入学すると実習がえぐくて週一の7時間あったんだけどご飯食べる時間10分くらいでそれ以外座ったりもできずに過酷な高校生活歩んでた。

返信先:ちゃま、おはよう! これは4種類作らないといけないから、調理実習向きじゃないね😂 パティシエは男性も多いから、女子力は関係ないぞ! 私も女子力はないし笑 ちなみに🍓を使えば誰でも可愛く作れる🥰💕

返信先:学生時代に実習でやらされましたね〜 バタークリームでないと作れないんですよね。 昭和後期なのでパティシエとかではなく栄養士課程の短大でした。